Mes épiciers turcs locaux ont environ la moitié d'un rayon consacré au halva. Il y a des pots et des pots de ce genre de produits, dans toutes sortes de saveurs, de l'amande à la vanille en passant par la pistache et le chocolat, et j'aime en choisir un type différent à chaque fois que j'y vais. J'utilise du halva dans mes pâtisseries et, bien sûr, je le mange aussi pur. Dans le pain...
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